Артикул: 7538
ГЛАЗУРЬ темная шоколадная Nobel Bitter 26% 250 г в дисках, IRCA, Италия
320 руб.
Шоколадная масса «Nobel Bitter» высшего качества, получена из тертого какао по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Irca. Нежный, запоминающийся и при этом тщательно сбалансированный вкус не сможет оставить равнодушным никого.
Шоколадная масса Nobel Bitter идеальна для изготовления шоколадных фигурок, конфет, шоколадных плиток. Также используется для декора, ганаша.
Способ применения: расплавить на водяной бане при постоянном перемешивании, не превышая температуру 45°С. Не смешивать с чистым шоколадом.