Артикул: 5009
Миндальная мука CALCONUT экстра тонкий помол, Испания, 200 гр
305 руб.
Миндальная мука мелкого помола CALCONUT представляет собой измельченный миндальный бланшированный орех. Она сохраняет полезные свойства ядер миндального ореха, его вкус и аромат, передавая их готовым блюдам. Благодаря своей гигроскопичности, она поглощает влагу и удерживает ее в себе, обеспечивая выпечке свежесть и мягкость долгое время. Очень весомым преимуществом миндальной муки является отсутствие в составе глютена, который содержится в изделиях из теста. Для аллергиков, реагирующим на него, данная мука станет прекрасной заменой пшеничной муки.